После двух подряд сезонов с невысокими ценами на пшено (2015/16-2016/17) в текущем сельхозгоду имеет место уверенный их рост.
Причина – крайне низкое предложение проса. В связи с резким сокращением посевов в 2017 г. валовой сбор оказался значительно ниже потребностей внутреннего рынка. Одновременно вырос экспорт данной культуры.
Если в первой половине 2017/18 с/х г. нехватка проса покрывалась переходящими запасами с прошлого сезона, то во второй его половине предприятия-производители пшена начали все более ощутимо испытывать дефицит сырья. Цены на просо с сентября 2017 г. по конец мая 2018 г. в регионах-производителях выросли в 2-2,5 раза.
Соответственно и пшено заметно подорожало. Так, в Саратовской области – крупнейшем производителе данной крупы – средний ценник крупозаводов в конце мая т.г. составил 25,5 тыс. руб./т против 11,5 тыс. руб./т в начале сентября 2017 г.
