Мощность по переработке молока при производстве сыра в рамках Государственной программы Московской области «Сельское хозяйство Подмосковья на 2018 год запланирована в объеме 15,5 тыс. тонн.
«По итогам шести месяцев текущего года уровень мощности по переработке молока при производстве сыра в регионе составил 7,9 тыс. тонн. Это составляет 102% от запланированного показателя госпрограммы сельского хозяйства Подмосковья. Объем произведенного сыра из молока-сырья за 6 месяцев 2018 года составил около 900 тонн сыра», - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Как сообщал ранее министр, Московская область занимает с начала 2018 года второе место по производству сыра в России. И для привлечения в сферу сыроварения инвесторов власти региона готовы предоставлять компенсацию затрат на инфраструктуру для новых заводов и компенсацию капитальных затрат.
