Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 06.06.2016.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 1 июня 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 32 695 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 23 641 тыс. тонн, ячменя – 4 218 тыс. тонн, кукурузы – 4 519 тыс. тонн, прочих культур - 317 тыс. тонн.
Темпы экспорта зерна выше прошлогодних на 12,5% (за соответствующий период прошлого года было отгружено 29 065 тыс. тонн).
По состоянию на 30 мая 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили - 16 935 руб./тонна (+1,7% за неделю, +3,1% с начала года), муку ржаную - 13 200 руб./тонна (+1,0% за неделю, +13,6 % с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-апреле 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 4,2 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 6,0%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.06.2016 на говядину полутуши составила 199,148 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 150,47 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 98,94 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. В январе-апреле 2016 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 8,9 млн. т и увеличился относительно уровня 2015 г. на 0,8%, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 4 896,8 тыс. т (+ 3,1%).
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.06.2016 на молоко сырое составила 21,33 руб./кг.
Рынок сахара. По состоянию на 30 мая 2016 года переработка сахара-сырца приостановилась. По данным Союза сахаропроизводителей России с января 2016 г. переработано сахара-сырца 172,9 тыс. т (в 2,4 раза меньше аналогичного периода 2015 г.), выработано 169,4 тыс. т (в 1,9 раза меньше аналогичного периода 2015 г.).