На 1 декабря 2017 года в хозяйствах Рязанской области всех категорий произведено 699,2 млн. штук куриного яйца, что на 4,4 % меньше аналогичного периода прошлого года.
В сельскохозяйственных предприятиях области произведено 636,3 млн. штук (-4,4 %), при средней яйценоскости одной курицы-несушки - 272 штуки. Основным производителем в этой отрасли по-прежнему является ЗАО «Окская птицефабрика» Рязанского района, где с начала года произведено 616,5 млн. куриных яиц - около 88,1 % от общего производства яиц в области.
Наращивают производство ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского района и ООО «Родник» Шацкого района. С начала года ими произведено 3,4 и 15,5 млн. штук, что к уровню прошлого года составляет 58,1 % и 125,7 % соответственно.
По предварительному прогнозу, по итогам 2017 года, производство яйца в хозяйствах всех категорий составит 789 млн. штук.