На 1 февраля 2018 года в Рязанской области в хозяйствах всех категорий произведено 66,7 млн. штук куриного яйца, что на 10,4% больше аналогичного периода прошлого года. В том числе сельскохозяйственных предприятиях области произведено 64,7 млн штук (+10,9%) при средней яйценоскости одной курицы-несушки – 26 штук.
Основным производителем в этой отрасли является АО «Окская птицефабрика» Рязанского района, на долю которого приходится 94,6% от общего производства яиц в области. С начала текущего года предприятием произведено 63,1 млн штук куриных яиц, что выше уровня прошлого года на 13,3%. Рост достигнут, в частности, за счет увеличения поголовья: по состоянию на 1 февраля здесь содержится 3,23 млн голов (+7,2% к февралю 2017 года).
Продолжают производство куриного яйца и другие птицеводческие предприятия региона: ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского, ООО «Касимовская ферма» Касимовского и ООО «Родник» Шацкого района. В январе ими произведено 499, 94 и 971 тыс. штук яйца, что к уровню прошлого года составляет 89,7%, 118,9% и 48,8% соответственно.
