Мясным скотоводством в области занимаются 1058 хозяйств, в том числе 159 сельскохозяйственных организаций и 899 крестьянских (фермерских) хозяйств. На начало 2022 года поголовье крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах составило 135,9 тыс. голов, в том числе маточного поголовья 62,3 тыс. голов.
В настоящее время племенная база скота специализированных мясных пород в области представлена шестью племенными репродукторами, общей численностью 8,4 тыс. голов, в том числе 3,7 тыс. коров. Удельный вес племенных животных в общем поголовье мясного скота составляет 11,3%. Специализированный мясной скот представлен казахской белоголовой и абердин–ангусской породами.
Разведением и совершенствованием скота казахской белоголовой породы занимаются шесть племенных репродукторов: СПК (колхоз) «Аниховский» Адамовского района, ООО «Колхоз Дунай» Беляевского района, ООО «Жуково» Бугурусланского района, СПК им. Фурманова и ООО «Уральский» Первомайского района; абердин-ангусской породы – один племенной репродуктор: ООО «Агрокомплекс Домбаровский» Домбаровского района.
Увеличение генетического потенциала мясного скота в хозяйствах Оренбуржья продолжается за счет поступления высокоценного племенного молодняка из регионов Российской Федерации и племенных хозяйств области.
За семь месяцев текущего года сельскохозяйственные товаропроизводители региона приобрели 282 головы молодняка мясного направления продуктивности.
КФХ «Жанабаев Н.Х.», КФХ «Жаркенев К.А.», КФХ «Паушкин П.Н.», ООО «Уральский» Первомайского района, КФХ «Блинков И.Н.» Грачевского района закупили 271 голову нетелей и бычков казахской белоголовой и абердин-ангусской пород. Привлекает областных покупателей высокая потенциальная продуктивность этих животных и качество получаемого мяса.
Новое высокопродуктивное поголовье животных призвано обеспечить рост производства мяса в регионе.
Улучшение показателей в развитии мясного скотоводства региона были бы невозможны без значительной государственной поддержки.
В 2022 году 819 сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств области получили субсидии на возмещение части затрат, понесенных ими на содержание мясных коров. На этот вид поддержки из средств областного и федерального бюджетов было выделено 209,5 млн. рублей.
В настоящее время продолжается прием документов от сельскохозяйственных товаропроизводителей, претендующих на поддержку племенного животноводства, в рамках государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Оренбургской области". На 2022 год в целях государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей на развитие племенного животноводства из средств областного и федерального бюджетов выделено 126,8 млн. рублей.