За январь-ноябрь 2021 года в республике Крым произведено 1,7 тысяч тонн сыров, сообщает "АгроВестник" со ссылкой на региональный Минсельхоз.
Молокоперерабатывающие предприятия Крыма в 2021 году увеличили производство сыров почти на 17%. Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова.
«По данным Крымстат, молокоперерабатывающими предприятиями Республики Крым за январь-ноябрь 2021 года произведено 1,7 тысяч тонн сыров, что на 16,8 % выше аналогичного периода 2020 года. На территории Республики Крым основными производителями сыров являются:
- ООО «Новатор»,
- ООО ДК «Мегатрейд-Юг»,
- ООО «Юг-молоко»,
- уточнила врио министра сельского хозяйства.
Алиме Зарединова также отметила, что на территории Республики Крым производство сыров осуществляет ряд малых предприятий и индивидуальных предпринимателей:
- ООО «Агрофирма «Зеленогорск»,
- ООО «СЫРНАШ»,
- ООО «Лидер Крым»,
- ИП КФХ Алахвердова А.Ш ТМ «Краснолесская Сыроварня» (г. Симферополь),
- КФХ Носырева И.Ю. ТМ «Горная сыроварня» (г. Алушта),
- «Частная сыроварня Натальи Касьяновой» (Белогорский район),
- «Сыроварня Натальи Зайцевой» (Белогорский район),
- Ферма «Нюся» (Бахчисарайский район).