В Новосибирске во втором полугодии 2018 года завершится строительство завода ГК «Новосибирская Пивоваренная Компания», способного перерабатывать до 50 тыс. тонн ячменя.
Ячмень для производства солода компания планирует закупать в совхозах и фермерских хозяйствах Новосибирской области, говорится в сообщении регионального министерства сельского хозяйства.
В 2008 году ГК «НПК» купила на открытых торгах помещения, обанкротившегося «ВИНАПа» вместе с подъездными путями, солодовней и линейным элеватором. В 2012 году НПК выпустила первую партию пива. Строительство же солодовенного завода началось в 2017 году после выдачи разрешения в июне и будет завершено через несколько месяцев. Кроме того, на сегодняшний день компания строит дополнительно силосные емкости для приёма и хранения зерна. Все эти объекты расположатся в Кировском районе Новосибирска по улице Петухова.
Строительство завода по производству солода позволит создать дополнительные рабочие места и гарантирует ежегодно переработку сельскохозяйственного сырья аграриям Новосибирской области.
В 2017 году российские производители ячменя столкнулись с рекордным спросом на их продукцию по ценам в среднем на 20% превышающих показатели 2016 года. Урожай ячменя в РФ в прошлом году составил 20 млн 425 тыс. тонн, что на 13,5% больше, чем годом ранее. Значительная часть урожая при этом ушла на экспорт, особенно в Саудовскую Аравию и Иорданию. Как ожидают эксперты, в этом году Россия в связи с увеличением экспорта этой культуры может столкнуться с ажиотажным спросом на ячмень и на внутрироссийском рынке.