АПХ «Мираторг» планирует направить более 605 млн руб. в систему глубокой переработки побочной продукции на строящейся мясохладобойни в Октябрьском районе Курской области, сообщила пресс-служба холдинга.
Таким образом, в АПХ рассчитывают обеспечить практически стопроцентную переработку сырья «без потерь и отходов». «Мираторг» в рамках программы удвоения мощностей свиноводческого дивизиона приступил к строительству в Курской области крупнейшего в РФ предприятия по убою и глубокой переработке мяса свинины.
Планируется, что мясохладобойня мощностью переработки 4,5 млн голов свиней в год за тот же период будет выпускать 503 тыс. т мяса в убойном весе. Побочная продукция, как рассчитывают в агрохолдинге, будет отправляться на участок производства технических фабрикатов и перерабатываться в кормовой жир, мясокостную и кровяную муку, а также другую продукцию, востребованную рынком. В целом вложения в роботизированную мясохладобойню в агрохолдинге оценили в сумму свыше 68 млрд руб.
«Повышение глубины переработки побочной продукции до уровня практически 100% будет позитивным фактором для себестоимости основного продукта – мяса в потребительской и индустриальной упаковке»,- прокомментировали в пресс-службе агрохолдинга.