Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства Саратовской области на 01.04.2019 года в сельхозпредприятиях произведено 28,3 тыс. тонн молока, что составляет 102,9% к уровню 2018 года.
Валовой надой молока за сутки составил 331 тонн (101,5% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составил 16,4 кг (+1,1 кг к 2018 году).
В производстве молока лидируют Марксовский (14341 тонна), Татищевский (1653 тонны), Базарно-Карабулакский (1643 тонны), Калининский (1595 тонн) и Новобурасский (1213 тонн) муниципальные районы.
Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (16,4 кг) в сельхозпредприятиях Марксовского (27,8 кг), Энгельсского (23,7 кг), Калининского (20,7 кг) и Лысогорского (16,7 кг) муниципальных районов.