Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства Саратовской области на 29.07.2019 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 72,5 тыс. тонн молока, что составляет 102,0% к уровню 2018 года.
Валовой надой молока за сутки составил 387 тонн (101,8% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 19,2 кг (+1,1 кг к 2018 году).
В производстве молока лидируют Марксовский (33181 тонна), Базарно-Карабулакский (4899 тонн), Пугачевский (4141 тонна), Калининский (4132 тонны), Татищевский (3910 тонн) и Новобурасский (2879 тонн) муниципальные районы.
Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (19,2 кг) в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (28,8 кг), Энгельсского (23,3 кг), Ртищевского (20,9 кг) и Пугачевского (20,0 кг) муниципальных районов.