В Красноярском крае увеличивается поголовье мясного скота. Об этом в ходе совещания, посвященного развитию животноводства в регионе, сообщил заместитель председателя правительства края – министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов. Совещание прошло на базе ОПХ «Солянское» в селе Солянка Рыбинского района. В нем приняли участие аграрии центральной и восточной территориальных групп районов.
По словам Шорохова, на 1 сентября текущего года специализированного мясного скота и помесного поголовья в хозяйствах края насчитывалось 18,5 тыс. голов.
«Прирост поголовья мясного скота по итогам 8 месяцев составил 2,8 тыс. голов, поголовье мясных и помесных коров увеличилось на 1,3 тысячи. Всего за 1 полугодие произведено на убой 17,3 тыс. тонн крупного рогатого скота в живом весе. Это на 6,4% больше аналогичного периода прошлого года», -- отметил министр.
Вместе с тем поголовье молочных коров в хозяйствах края за год сократилось на 3,1 тыс. голов, составив 73,6 тыс. голов. С начала года молочная продуктивность коров в крупных и средних сельхозорганизациях возросла на 2% и составила 3687 кг на одну корову, однако не позволила компенсировать потери в валовом производстве молока. Сокращение поголовья КРС – общероссийский тренд. Вместе с тем территориям необходимо задействовать ряд доступных инструментов для увеличения выхода молока. В частности -- усовершенствовать систему кормления коров в хозяйствах.
«За последние 15 лет молочная продуктивность коров возросла более чем в 2,3 раза. По данному показателю мы лидируем в СФО. Большое значение в этом процессе имеет работа над повышением племенных качеств животных, а вот работа с качеством объемистых кормов имеет посредственные результаты. Для создания устойчивой кормовой базы нужно обратить особое внимание на структуру посевных площадей кормового клина, агротехнику возделывания кормовых культур, технологию их заготовки и хранения. В структуре многолетних трав должно быть не менее 50% бобовых культур», -- подчеркнул Шорохов, напомнив, что в 2014 году Минсельхозом в сотрудничестве с учеными были разработаны регламенты кормления и содержания КРС, которых необходимо придерживаться для получения наилучшего результата.
Министр призвал поторопиться с подготовкой животных к зимне-стойловому периоду -- принять меры для скорейшего перехода животных в зимние помещения и обеспечить переходный рацион питания.
Также в ходе совещания были обозначены промежуточные итоги развития других отраслей животноводства. В частности, производство свинины в сельскохозяйственных организациях за 8 месяцев увеличилось в 2 с лишним раза и составило 37,5 тыс. тонн свиней на убой в живом весе. Это произошло за счет реализации крупных инвестиционных проектов в сельскохозяйственных организациях, позволивших увеличить поголовье свиней за год на 24 % -- до 364,8 тыс. голов.
Поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях края на сегодня меньше, чем в прошлом году – пока что не до конца восполнены потери, связанные с закрытием «Сибирской губернии». Поэтому за 8 месяцев 2016 года производство птицы на убой составило 10 тыс. тонн в живом весе (83,4% к прошлому году). Однако к концу года птицеводы выйдут на уровень не ниже прошлого года. Свою позитивную роль в этом должны сыграть реконструкция объектов для содержания бройлеров на ОАО «Шушенская птицефабрика», а также возобновление производства мяса индейки и бройлеров ПАО «ЕнисейАгроСоюз» в Сухобузимском районе.