На 14 мая 2018 года на основных агропродовольственных рынках России сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна
По данным ФТС России на 09.05.2018 в текущем 2017/2018 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 45 293 тыс. тонн, что на 43,7% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (31 516 тыс. тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 35 212 тыс. тонн (+44,5% к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя – 5 013 тыс. тонн (в 2,0 раза больше), кукурузы – 4 767 тыс. тонн (+9,5%).
Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 10.05.2018 на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 213 дол. США/тонна (без изменений за 2 недели), на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 205 долл. США/тонна (+3 дол. США/тонна за 2 недели).
По состоянию на 7 мая 2018 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 14 140 руб./тонна (+2,5% за 2 недели, +4,6% с начала года), муку ржаную – 10 410 руб./тонна (+1,9% за 2 недели, +6,8% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов
В январе-марте 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,4 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 5,0%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 10.05.2018 на говядину полутуши составила 203,23 тыс. руб./т (-0,3% за неделю, -1,2% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 151,08 тыс. руб./т (+0,7% за неделю, +0,7% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 94,00 тыс. руб./т (0,0% за неделю, -2,9% к концу декабря 2017 года).
Рынок молока и молокопродуктов
В январе-марте 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,6 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,2%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,6% до 3,9 млн т.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 10.05.2018 на молоко сырое составила 21,93 руб./кг (-0,27 руб./кг за неделю, -2,80 руб./кг к концу декабря 2017 года).
Рынок сахара
В январе-марте 2018 года производство сахара-песка снизилось на 5,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 430,4 тыс. т.
По состоянию на 7 мая 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю снизилась на 0,1% (+23,9 % с начала текущего года) и составила 30,95 руб./кг.
