В 2019 году в Рязанской области в хозяйствах всех форм собственности произведено 969,9 миллионов штук куриных яиц, это на 9,9 % больше, чем в 2018 году (882,2 млн. штук).
Комментируя развитие птицеводства яичного направления, министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин отметил: «Рост производства куриных яиц в регионе за три года – с 2017 по 2019 – составил 23,1 %. Рязанская область по производству яиц поднялась на 3 место в ЦФО и 16 место в России. В начавшемся 2020 году регион сохраняет тенденцию существенного роста производства яиц: по итогам января в целом по региону +8,6 %, в сельхозпредприятиях +9,0 %».
В сельскохозяйственных организациях в Рязанской области за 2019 год произведено 913,3 млн. штук (+ 10,9 % по отношению к 2018 году), при средней яйценоскости одной курицы-несушки 310 штук.
Основным производителем в этой отрасли является АО «Окское» Рязанского района, на долю которого приходится 92% областного производства. Предприятие входит в десятку крупнейших российских предприятий своего профиля и в 2019 году произвело 894,2 млн. штук куриных яиц – рост к 2018 году составил 11,2 %.
Высокие темпы роста производства яйца в регионе обеспечены за счет расширения производства на АО «Окское» в ходе реализации крупного инвестиционного проекта. В 2019 году было введено в эксплуатацию 3 новых птичника в Рязанском районе.
Также производят куриное яйцо птицеводческие предприятия: ООО «Родник» Шацкого района, ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского района и ООО «Касимовская ферма» Касимовского района. За 2019 год ими произведено 9,4, 6,2 и 3,5 млн. яиц соответственно.
