В I квартале 2018 года производство мяса, включая субпродукты, увеличилось на 7,2% по отношению к январю-марту прошлого года и составило 573 тыс. тонн, говорится в сообщении Росстата.
Выпуск мяса птицы поднялся на 5,9% - до 1,2 млн тонн. За прошлые три месяца было произведено 513 тыс. тонн колбасных изделий, что на 0,5% меньше, чем годом ранее.
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла увеличился на 1,4% - до 849 тыс. тонн. Производство рыбы, рыбных продуктов и консервов снизилось на 5,1% - до 1,1 млн тонн.
Производство сыра поднялось на 2,2% - до 104 тыс. тонн. Выпуск сливочного масла в годовом выражении за 3 месяца вырос на 6,5% - до 61,7 тыс. тонн.