Новый стандарт по определению остатков ветпрепаратов в сыром молоке и молочном сырье

Новый стандарт по определению остатков ветпрепаратов в сыром молоке и молочном сырье

Источник: Молочный союз

1 августа 2021 года вступает в силу новый стандарт по определению остатков ветпрепаратов в сыром молоке и молочном сырье.

Приказом Росстандарта от 20.05.2021 г. № 401-ст утвержден ГОСТ Р 59507-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами» с датой введения в действие 1 августа 2021 г.

Стандарт распространяется на сырое молоко и молочное сырье и устанавливает иммунофлуоресцентный с применением иммунохимического биоанализатора, иммуноферментный и иммунохроматографический методы определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ.

Методы, предусмотренные настоящим стандартом, не являются контрольными. В качестве контрольного метода применяют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.