По итогам 2017 года Нижегородская область заняла лидирующую позицию в Приволжском федеральном округе по производству картофеля.
В масштабах Российской Федерации область входит в десятку крупнейших картофелеводческих регионов страны. В прошедшем, 2017 году в области было собрано 879 тысяч тонн картофеля. Было введено в эксплуатацию 1058 га орошаемых земель. Урожайность картофеля и овощей на таких участках составила 600 ц/га.
Лидерами в этом направлении являются Арзамасский, Городецкий, Лукояновский, Шатковский районы и городской округ город Бор.