По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 17 сентября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 33,4 млн га (в 2017 г. – 36,1 млн га). Намолочено 90 млн тонн зерна (в 2017 г. – 113,4 млн тонн).
Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 20,4 млн га (в 2017 г. – 22,7 млн га), намолочено 62,9 млн тонн зерна (в 2017 г. – 78,2 млн тонн), при урожайности 30,8 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 6,7 млн га (в 2017 г. – 7 млн га), намолочено 15,6 млн тонн (в 2017 г. – 19,7 млн тонн), при урожайности 23,1 ц/га.
Кукуруза на зерно обмолочена с площади 383,9 тыс. (в 2017 г. – 430,5 тыс. га), намолочено 1,3 млн тонн (в 2017 г. – 2,1 млн тонн), при урожайности 34,7 ц/га.
Рапс обмолочен с площади 737,3 тыс. га (в 2017 г. – 496,4 тыс. га). Намолочено 1,2 млн тонн (в 2017 г. – 941 тыс. тонн), при урожайности 15,9 ц/га.
Соя обмолочена с площади 665,6 тыс. га (в 2017 г. – 336,9 тыс. га). Намолочено 1,2 млн тонн (в 2017 г. – 595,4 тыс. тонн), при урожайности 18,3 ц/га.
Лен-долгунец вытереблен с площади 31,9 тыс. га (в 2017 г. – 26,8 тыс. га).
Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 284,6 тыс. га (в 2017 г. – 300,1 тыс. га). Накопано 9,8 млн тонн (в 2017 г.– 12,5 млн тонн), при урожайности 344,7 ц/га.
Подсолнечник обмолочен с площади 666 тыс. га (в 2017 г. – 660,7 тыс.
га). Намолочено 1,3 млн тонн (в 2017 г. – 1,5 млн тонн), при урожайности 19,2 ц/га.
Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 115,5 тыс. га (в 2017 г. – 106,3 тыс. га). Накопано 2,8 млн. тонн (в 2017 г. – 2,5 млн тонн), при урожайности 243,7 ц/га.
Овощи убраны с площади 79,5 тыс. га (в 2017 г. – 79,4 тыс. га). Собрано 1,6 млн тонн (в 2017 г. – 1,5 млн тонн), при урожайности 201,5 ц/га.
Рис обмолочен с площади 18,9 тыс. га (в 2017 г. – 32,4 тыс. га), намолочено 117,7 тыс. тонн (в 2017 г. – 202,9 тыс. тонн), при урожайности 62,2 ц/га.
Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 8,9 млн га (в 2017 г. – 8,6 млн га).