В Хакасии начал работу построенный под Пригорском мясоперерабатывающий комбинат «Баранина Хакасии». Пока производственные линии действуют в тестовом режиме.
Напомним, завод построен восточнее Пригорска. Площадь производственных помещений - более 6500 квадратных метров. Объем вложений в создание нового производства составил 500 млн рублей. И бюджетных затрат не было - все деньги были от частных инвесторов.
На предприятии имеются помещения предубойного содержания, цеха убоя, обвалки (то есть разделка туш и приготовление полуфабрикатов, цеха охлаждения и заморозки, упаковки, отгрузки, а также административные и бытовые помещения.
Предприятие оснащено самым современным австрийским оборудованием. Плановая мощность завода – переработка до 100 тысяч овец в год. Предполагаемый рынок сбыта готовой продукции – это не только сама Хакасия, но и соседние Красноярский край, Кузбасс и Новосибирская область.
Следует напомнить, что инициатором проекта «Баранина Хакасии» был прежний губернатор республики Виктор Зимин.
