Агрохолдинг «Степь», входящий в АФК «Система» Владимира Евтушенкова, построит молочно-товарную ферму в Ростовской области, рассказал «Ведомостям» гендиректор агрохолдинга Андрей Недужко. Проектная мощность – 33 000 т. Она вместе с запущенной в марте 2018 г. фермой в Краснодарском крае и строящимся там же еще одним новым предприятием позволит увеличить производство более чем в 3 раза – с 40 000 т в 2017 г. более чем до 130 000 т в 2022 г., уточнил Недужко.
О планах «Степи» также известно министру сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константину Рачаловскому. Меморандум о строительстве предприятия регион и агрохолдинг 10 октября подписывают на выставке «Золотая осень», уточнил представитель «Степи».
Агрохолдинг «Степь» занялся молоком в 2016 г. после приобретения предприятия «Родина» в Краснодарском крае. Помимо молочного направления агрохолдинг занимается производством фруктов, овощей, зерновых культур. В 2017 г. выручка «Степи» увеличилась на 22% до 10,2 млрд руб., скорректированная операционная прибыль (OIBDA) – на 40,6% до 4 млрд руб. Совокупный земельный банк сельскохозяйственных активов «Системы» – 380 000 га. Среди них, помимо «Степи», RZ Agro – совместное предприятие «Системы» и членов семьи Луи-Дрейфус.
Новая ферма в Ростовской области рассчитана на 3000 голов дойного стада, рассказывает Недужко. Она разместится на землях одного из хозяйств «Степи». Инвестиции составят 2 млрд руб., которые предоставит Альфа-банк, сообщил Недужко и подтвердил представитель банка.
Ростовским проектом «Степь» не ограничится. Помимо имеющихся проектов агрохолдинг построит еще две «мегафермы» к 2022 г., говорит Недужко, не раскрывая их параметры. В дальнейшем «Степь» намерена войти в пятерку крупнейших производителей молока в стране.
Сейчас крупнейший производитель сырого молока – агрохолдинг «Эконива» Штефана Дюрра. В 2017 г. «Эконива» выпустил 297 000 т молока.
Недужко считает молочный бизнес привлекательным. «Степь» отработала технологию эффективного строительства новых ферм, удои на них вдвое выше средних по стране, говорит Недужко: около 11 000 т на корову в год у «Степи», 5700 т – средние по российским предприятиям, по данным Союзмолока.
Действительно, у крупных современных ферм высокая рентабельность EBITDA – около 40%, говорит исполнительный директор Союзмолока Артем Белов. Помогает и господдержка, сказал Белов: с 2017 г. государство компенсирует инвесторам 30% затрат на строительство молочных ферм, банки предоставляют кредиты по льготной ставке до 5%.
Наращивают производство и другие крупные участники рынка.
Производство «Эконивы» в 2018 г. увеличится на 70% до 500 000 т за счет запущенных новых молочных комплексов в Калужской, Воронежской, Рязанской, Новосибирской областях, рассказал Дюрр. Продолжает расширение производства и ГК «Дамате» в Тюменской области, добавил представитель группы: в 2017 г. предприятия группы произвели 6200 т молока, а в январе – сентябре – уже 21 700 т, к 2020 г. «Дамате» увеличит производство до 55 000 т.
Рынку есть куда расти, считает Дюрр: Россия пока не обеспечивает собственных потребностей в молоке. В 2017 г. собственное производство обеспечивало 75% потребности в молоке, по данным Союзмолока.
Кроме того, рынок слабо консолидирован, поэтому крупные и эффективные производители будут расти, а небольшие устаревшие предприятия будут закрываться, считает Дюрр.
По мере ужесточения государственной политики и ухода с рынка фальсификата потребность в качественном молоке будет возрастать, считает Недужко. Он прогнозирует стабильный и долгосрочный спрос от переработчиков. Сейчас, по его словам, «Степь» в основном поставляет молоко для переработки на Кореновский молочно-консервный комбинат.
У всех регионов разная обеспеченность сырым молоком, но потребность в высококачественном молоке есть, говорит вице-президент по корпоративным отношениям Danone в России и СНГ Марина Балабанова. Danone заключает долгосрочные контракты с поставщиками для стабильных поставок. В частности, компания сотрудничает с «Дамате»: по условиям контракта все производимое на тюменской ферме молоко поставляется на завод Danone.
Минсельхоз прогнозирует рост производства молока на 1,2% до 31,6 млн т в 2018 г., сообщил 9 октября ТАСС данные министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева. Но прирост производства на предприятиях будет больше – на 2,5–3% до 22 млн т, прогнозирует Белов из Союзмолока.
