По всем категориям хозяйств в Республике Татарстан за 2020 год надоено 1 млн. 935 тыс. тн молока, в т.ч. в сельхозформированиях 1 млн 413 тыс. тн (плюс к 2019 году 2% и 5 % соответственно), продуктивность на корову 6334 кг (108% к 2019 году, плюс 134 кг к плану), сообщает "АгроВестник" со ссылкой на реиональный Минсельхоз.
34% от всего республиканского молока производят племенные хозяйства, имея при этом 28 % коров, с продуктивностью более 8000 кг. По муниципальным районам наибольшие объёмы молока в Кукморском, Атнинском, Балтасинском, Сабинском, Актанышском районах. За ними свыше 32% молока республики. Каждый из них ежедневно реализует молока на сумму до 8 млн. рублей.
Благодаря накопленной кормовой базе, условиям содержания поголовья и подходу к процессу кормления, обеспечена высокая продуктивность дойного стада. Ряд районов производят молоко с динамикой роста более 6%.
Планы по производству мяса также выполнены. Произведено скота и птицы на убой в живом весе более 528 тыс.тн Татарстан полностью обеспечивает себя продукцией животноводства. На душу населения в республике мы производим выше нормы потребления по молоку на 37 и по мясу 25 % (норма: молоко - 325 кг, мясо -91 кг). В последние годы инвестиционная привлекательность отрасли повысилась.
Ведется работа по модернизации и строительству молочно-товарных ферм и комплексов с переводом их на высокотехнологичное оборудование. Введено в эксплуатацию 16 молочных комплексов на 6400 голов. Это позволило получить дополнительно 40 тыс. тн молока в год. В ближайшие 2 года продолжится реализация 23 инвестпроектов на 24 тыс.голов и запланировано строительство еще 10 новых молочных комплексов на 9700 голов, что позволит увеличивать производство молока на уровне 3% ежегодно.
Развивается цифровое животноводство. Программы по управлению стадом и кормлением установлены в 105 хозяйствах республики, поголовье коров в которых составляет 47% от дойного стада. При этом за прошлый год производство молока в этих хозяйствах выросло на 12%. Дополнительная выручка от реализации молока составила 2,1 млрд. руб.
В 2018 году все сельхозпредприятия Атнинского муниципального района установили программу управления стадом. Благодаря программе и системной ежедневной работе по организации сбалансированного кормления животных, увеличения приплода телят (на 5%), их высокой сохранности и выращивания телочного поголовья, получили среднегодовую продуктивность свыше 11 тонн на 1 корову. Выручка за два года от реализации молока составила 441 млн. руб.
КФХ «Латыпова» Высокогорского района в мае прошлого года ввело в эксплуатацию роботизированный молочный комплекс на 140 коров. Система по управлению стадом позволяет хозяйству контролировать изменения состояния здоровья животных на ранней стадии заболеваемости. Также организовано управление кормлением, доением и воспроизводством стада. Автоматически формируются планы-задания специалистам, например, список коров для осеменения. В результате применения технологии, продуктивность дойного стада увеличилась с 14 до 28 кг в сутки. За полгода работы получен экономический эффект в сумме 6,8 млн. руб.
Марат Зяббаров отметил, что организация кормовых центров является приоритетным направлением. Ввели в эксплуатацию 17 кормовых центров в 10 муниципальных районах. На этот год запланировано строительство еще 20 кормовых центров.
«Цифровые решения позволяют выстраивать системный учет, протокольную работу каждого технологического процесса, подбирать рацион и схему кормления животных, контролировать передвижение, проводить мониторинг здоровья и предотвращать эпизоотию. Все это, соответственно облегчает работу руководителей сельхозформирований и зооветеринарных специалистов», - отметил министр.
При этом по республике остается напряженной ситуация по распространению инфекционных заболеваний скота и птицы. Поэтому внедряется единая систему регистрации и учёта животных. На сегодняшний день в республике идентифицировано и зарегистрировано в программе учёта животных 25 тыс. голов КРС (3,6% от всего поголовья).
С 2022 года на субсидию за реализованное молоко будут введены дифференцированные коэффициенты (10 % от средней ставки) по 8 основным критериям отбора. По итогам 21 года сельхозпроизводители, выполняющие данные критерии, получат соответствующую финансовую поддержку.
Напомним нашей коллегии министерства в 17 году, Президентом Татарстана было дано поручение довести, по результатам 20 года, охват искусственным осеменением крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах до 70%. Результат достигнут.
Марат Зяббаров озвучил, какие задачи будет решать ведомство в 2021 году. Это:
- Восстановление и оздоровление поголовья коров
- Сбалансированное кормление
- Идентификация крупного рогатого скота
- Цифровое животноводство
По производству молока по всем категориям хозяйств необходимо приблизиться к 2 млн. тн. (1 млн. 970 тыс. тонн), с продуктивностью на корову 6700 кг. Производство скота и птицы на убой в живом весе по всем категориям хозяйств довести до 535 тыс. тонн.