Рекордно высокие цены на минеральные удобрения вынуждают аграриев искать альтернативы. В результате наблюдается заметный рост спроса на органические отходы, которые птицеводческие и животноводческие предприятия стали продавать растениеводческому сектору, тогда как ранее отдавали за символическую плату для вывоза. Но подобные удобрения несут риски засорения почв, а их транспортировка сопряжена с административными сложностями, предупреждают участники рынка.
О резком росте спроса на органические удобрения, в первую очередь на помет и навоз, “Ъ” рассказали собеседник в крупном агрохолдинге и источник в растениеводческой компании. В крупном производителе мяса ГК «Продо» (бренды «Троекурово», «Рококо» и др.) подтвердили, что на «Продо Птицефабрике Калужской» с начала года спрос на куриный помет удвоился. По словам источника “Ъ” в другом агрохолдинге, в этом году до 50% полученных отходов на фермах продается, тогда как в прошлом все использовалось как удобрения на собственных полях.
Гендиректор агрофирмы «Бунятино» (бренд «Дмитровские овощи») Сергей Щукин поясняет, что искать пути оптимизации производства участников рынка заставляет рост стоимости минеральных удобрений. Как отмечают источники “Ъ”, за год к сентябрю 2021 года средняя стоимость селитры выросла на 71%, карбамида — на 91%, аммофоса — на 70%. На СПбМТСБ 12 ноября аммофос высшего сорта торговался по 57 тыс. руб. за тонну, селитра марки Б — по 25 тыс. руб. за тонну. Регионы уже уведомили Минсельхоз о готовности закупить в 2022 году 4,2 млн тонн минеральных удобрений, что на 1 млн тонн меньше, чем планировалось ранее (см. “Ъ” от 9 ноября).
Как отмечает собеседник “Ъ” в крупном агрохолдинге, ранее птицеводческие и животноводческие предприятия отдавали помет и навоз за символическую плату для вывоза отходов, а теперь продают.
По словам господина Щукина, 30–40 тонн органических удобрений, необходимых на 1 га, стоят в диапазоне 30–65 тыс. руб. в зависимости от вида и условий поставки. По мере роста спроса цены на компост будут расти, отмечает он.
Директор Всероссийского НИИ органических удобрений и торфа Сергей Лукин говорит, что помимо прочего органические удобрения оказывают положительное воздействие на свойства почвы, позволяя вернуть в землю питательные вещества. А руководитель аппарата Союза участников рынка картофеля и овощей Татьяна Губина указывает, что при параллельном использовании минеральных и органических удобрений урожайность может быть выше, чем только при химической подкормке.
Но подобные средства производства устраивают не всех участников рынка.
В «АФГ Националь» (выращивает зерновые, овощи, картофель, яблоки и пр.) говорят, что не используют в качестве удобрений навоз и помет в том числе из-за нестабильного состава и отсутствия эффективных и оперативных технологий внесения, что грозит передозировкой действующих веществ и засорением почв. По словам представителя холдинга, в мире есть технологии, по которым из подобных органических удобрений можно сделать качественный продукт с определенными параметрами без лишних примесей, но в России этот бизнес развит очень слабо.
Участники рынка также отмечают избыточное регулирование сферы отходов жизнедеятельности животных. По словам Сергея Щукина, птицеводческие и животноводческие предприятия часто находятся на расстоянии 80–150 км от растениеводческих хозяйств, а для транспортировки органических удобрений требуется специальное разрешение как для веществ третьего — умеренного — класса опасности. Заместитель гендиректора ГК «Дамате» Андрей Григоращенко добавляет, что сейчас сфера обращения отходов животных регулируется десятком нормативных актов различных ведомств, а необходим отдельный отраслевой закон.
В 2020 году объем внесения органических удобрений увеличился на 0,6%, до 70,6 тыс. тонн год к году, подсчитал Росстат. В Минсельхозе подтвердили “Ъ”, что рынок органических удобрений в России обладает «значительным потенциалом развития», а дополнительный импульс сегменту может придать исключение навоза и помета из перечня отходов при использовании в качестве сырья для удобрений.