Горох – это уникальная культура, способная за короткий вегетационный период сформировать высокий урожай и накопить большое количество белка, отмечают специалисты ФГБНУ «ТатНИИСХ». Присущие гороху биологические свойства позволяют возделывать его в различных почвенно-климатических условиях.
Растение гороха в процессе селекции претерпело ряд кардинальных изменений. Для решения задачи снижения потерь урожая в качестве селекционного признака были использованы мутантные морфологические свойства (усатый тип листа, детерминантный рост, неосыпающиеся семена). В результате генофонд гороха обогатился большим разнообразием сортов, устойчивых к полеганию, осыпанию семян.
Перспективные образцы гороха, представляющие интерес для производства, были выведены и коллективом лаборатории селекции зернобобовых культур ФГБНУ «ТатНИИСХ». Один из них – сорт Кабан, который включен в государственный реестр селекционных достижений, допущенных для возделывания. Растения сорта имеют полегающий стебель, длина которого может варьировать в пределах 60-90 см. Сорт среднеспелый, в зависимости от условий года продолжительность вегетации может изменяться от 65 до 74 суток.
Благодаря высокому урожаю зеленой массы и семян сорт Кабан представляет интерес для кормового использования. Особо высокую ценность имеет зеленая масса, характеризующаяся высоким содержанием переваримого протеина, сахаров.
