На прошедшей неделе из многих регионов поступила информация о решении хлебопеков поднять цены на хлеб. Первыми, как уже сообщал «АгроВестник», об этом заговорили красноярские производители, за ними подтянулись и пекари остальных регионов.
В Татарстане подняли цены на социальный хлеб, по некоторым данным, на 16%. На днях на закрытом совещании регионального Минсельхоза производители просили дотаций, но положительного решения пока так и не добились. Вопреки обещаниям Минсельхозпрода РТ, что стоимость социальных хлебов до конца года не изменится, с середины октября выросли ценники на «Дарницкий», «Сельский» и хлеб «Пшеничный из муки 1 сорта».
Тем временем в России, по данным Росстата, средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки по состоянию на 15 октября составили 47,4 рубля за килограмм, увеличившись на 3% с начала года. Хлеб из ржано-пшеничной муки подорожал также на 3% — до 46,96 рубля за килограмм.
В пресс-службе Федеральной антимонопольной службы РФ уже говорят о том, что к ним поступают жалобы от граждан по поводу роста цен на хлеб. В свою очередь ведомство рекомендовало региональным управлениям усилить контроль за ценами.
Депутат Госдумы РФ, заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин, считает, что сохранять стоимость социально значимых продуктов необходимо на государственном уровне.
«Профицитный госбюджет РФ позволяет выделить дополнительные средства на поддержку сельхозпроизводителей, чтобы приостановить рост цен на продовольствие, в том числе на хлебобулочные изделия. Проблема не такая простая, как кажется на первый взгляд. С одной стороны, сегодня в буханке хлеба зерновая составляющая максимум 4-5 рублей, дальше идут затраты мукомолов, логистики, розничной сети, энергоносители сильно подорожали. То есть себестоимость производства, конечно, подросла», - поясняет Айрат Хайруллин.
Хлебокомбинаты также объясняют необходимость повышения цен в связи с удорожанием бензина, тарифов на электроэнергию, ростом цен на муку, инфляцией и ослаблением рубля.
Зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам подчеркивает: «Для того чтобы продовольствие было высококачественным, не было стимула его разбавлять различными низкокачественными суррогатами и был широкий ассортимент продуктов, во всем мире используют систему субсидирования сельского хозяйства».
По имеющимся в нашем комитете расчетам экспертов, затраты в 2018 году в сельском хозяйстве возрастут примерно на 120 миллиардов рублей. А уровень выручки, скорее всего, будет ниже на несколько процентов из-за того, что урожай ниже и конъюнктура рынка очень нехорошая, рассказал Айрат Хайруллин. При этом парламентарий отметил, что сегодня, например, производители молока, имея возросшие затраты, продают свою продукцию в среднем на 3,5-4 рубля дешевле, чем год назад.
Зампредседателя аграрного комитета выразил надежду, что российское правительство сможет поддержать своего сельхозпроизводителя. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев уже заявил, что обратился в правительство с предложением выделить на следующий год на эти цели дополнительно порядка 60 млрд рублей к тем, что были утверждены бюджетом, рассказал Айрат Хайруллин.
«Сегодня у нас бюджет профицитный, и такая возможность имеется. И мы на это очень сильно надеемся. Такая мера остановит, приостановит рост цен на продовольствие, в том числе на хлебобулочные изделия», - подчеркнул он. – Правительство Татарстана, со своей стороны, я думаю, предпримет необходимые меры по снижению социальной напряженности.
Сдержать рост цен на продукты, считает Айрат Хайруллин, поможет также специально разработанный механизм удешевления дизельного топлива и электричества для сельхозпроизводителей.
«Это мировая практика, - рассказал депутат. - В Германии, например, где очень дорогое топливо, для сельхозпроизводителей выделяются определенные объемы топлива по специальной цене (и это несмотря на то, что у них и без того высокий уровень поддержки сельхозпроизводства!). На заправке это топливо окрашивают в другой цвет для того, чтобы его не могли перепродавать. Кстати, перепродажа субсидированного топлива там уголовно наказуема», - отметил Айрат Хайруллин.