По состоянию на 1 декабря 2018 года в сельскохозяйственных предприятиях Рязанской области произведено 338,6 тыс. тонн молока, что превышает уровень прошлого года на 7,2 %.
Валовое производство
Лидером по валовому производству молока является Рязанский район, где в сельхозпредприятиях за 11 месяцев произведено 55,4 тыс. тонн, что составляет 16,4 % от областного объема производства. Положительная динамика в увеличении производства молока достигнута в Рыбновском 46,5 тыс. тонн (+19 % к 2017 году), Александро-Невском 32,1 тыс. тонн (+5,6 %), Старожиловском 29,2 тыс. тонн (+6,8%), Касимовском 24,9 тыс. тонн (+5,7 %), Пронском 19,7 тыс. тонн (+0,7 %), Ряжском 17,9 тыс. тонн (+15,3 %), Пителинском 16,6 тыс. тонн (+16,7 %) районах.
Среди сельхозорганизаций лидирующие позиции занимают ООО «АПК Русь» Рыбновского (+ 5,0 тыс. тонн к 2017 году), ООО «Вакинское Агро» Рыбновского (+3,1 тыс. тонн к 2017 году), ООО «Ока Молоко» Чучковского (+2,9 тыс. тонн) и АО «Рассвет» Рязанского (+ 2,6 тыс. тонн) районов.
Продуктивность
Большую роль в росте производства сырого молока играет повышение эффективности молочного животноводства, которое выражается в увеличении надоев. Продуктивность дойных коров по области за 11 месяцев составляет 6308 кг на одну фуражную корову (+ 559 кг к уровню прошлого года). Рост составил 9,7 %.
По итогам работы за 11 месяцев текущего года наивысшая продуктивность достигнута в племенном заводе АО «Рассвет» Рязанского района – 9376 кг на фуражную корову и в племенном заводе колхозе имени Ленина Касимовского района – 9004 кг.
В числе районов-лидеров по продуктивности молочного скота: Пителинский – 9127 кг, Чучковский – 7720 кг, Касимовский – 7541 кг, Ряжский – 7084 кг, Рыбновский – 7048 кг и Рязанский – 6859 кг.