Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в июне 2016 года цены промышленных производителей на сливочное масло в России продолжили снижаться под влиянием растущего объема импорта по более низким ценам.
Так, за месяц средняя цена отечественных производителей на сливочное масло снизилась на 0,6%, до 256,1 руб./кг (+5,7% за год). В то же время в розничном сегменте масло подорожало на 0,3%, до 409,7 руб./кг (+6,2% за год).
Что касается цен на маргарины, то они в июне продолжили повышаться: у производителей — на 0,2% (до 51,5 руб./кг), в рознице — также на 0,2% (до 121,3 руб./кг).
Как отмечают аналитики, цены на импортированное в Россию из ЕАЭС (прежде всего, из Беларуси) сливочное масло остаются ниже цен отечественных производителей. Это создает дополнительную ценовую конкуренцию на отечественном рынке, способствует расширению импортных поставок и снижению объемов внутреннего производства. Так, за январь — май текущего года импорт сливочного масла в Россию в сравнении с аналогичным периодом 2015 года увеличился на 28% и составил 33,6 тыс. т. При этом за 5 месяцев производство сливочного масла на территории России снизилось на 3,4%, до 97,2 тыс. т.
Экспорт сливочного масла при сложившейся ценовой конъюнктуре и экономике производства остается малопривлекательным: средние контрактные экспортные цены ниже цен реализации на внутренний рынок на 32% (174,0 руб./кг против 256,1 руб./кг). В результате, отмечают эксперты, экспортные поставки молочных жиров ориентированы в текущем году главным образом на Украину в рамках гуманитарной помощи.
