По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации состоянию на 2 сентября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 29,7 млн га или 63,5% к посевной площади (в 2018 г. – 27,6 млн га), намолочено 86,7 млн тонн зерна (в 2018 г. – 79,4 млн тонн) при урожайности 29,2 ц/га (в 2018 г. – 28,8 ц/га).
Из них пшеница обмолочена с площади 19,1 млн га или 67,9% к посевной площади (в 2018 г. – 17,6 млн га), намолочено 62,1 млн тонн зерна (в 2018 г. – 58,6 млн тонн) при урожайности 32,6 ц/га (в 2018 г. – 33,2 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 6,6 млн га или 74,7% к посевной площади (в 2018 г. – 5,7 млн га), намолочено 17,3 млн тонн (в 2018 г. – 13,5 млн тонн) при урожайности 26,2 ц/га (в 2018 г. – 23,8 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 32,4 тыс. га или 1,3% к посевной площади, намолочено 178,8 тыс. тонн при урожайности 55,1 ц/га (в 2018 г. – 33,3 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 121,6 тыс. га или 10,6% к посадочной площади (в 2018 г. – 96,3 тыс. га), накопано 5,2 млн тонн (в 2018 г. – 3,3 млн тонн) при урожайности 428,8 ц/га (в 2018 г. – 341,8 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 21,6 тыс. га или 42,7% к посевной площади (в 2018 г. – 19 тыс. га).
Подсолнечник обмолочен с площади 261,4 тыс. га или 3,1% к посевной площади (в 2018 г. – 126,1 тыс. га), намолочено 600,5 тыс. тонн (в 2018 г. – 257,6 тыс. тонн) при урожайности 23 ц/га (в 2018г. – 20,4 ц/га).
Соя обмолочена с площади 274,2 тыс. га или 9% к посевной площади (в 2018 г. – 124,6 тыс. га), намолочено 555,5 тыс. тонн (в 2018 г. – 189,1 тыс. тонн) при урожайности 20,3 ц/га (в 2018г. – 15,2 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 344 тыс. га или 22% к посевной площади, намолочено 729 тыс. тонн (в 2018 г. – 722,4 тыс. тонн) при урожайности 21,2 ц/га (в 2018 г. – 18,3 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 48,7 тыс. га или 16,1% к посадочной площади (в 2018 г. – 35 тыс. га), накопано 1,3 млн тонн (в 2018 г. – 871,1 тыс. тонн) при урожайности 257,6 ц/га (в 2018 г. – 248,9 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 59,2 тыс. га или 32,1% к посевной площади (в 2018 г. – 54,1 тыс. га), собрано более 1 млн тонн (в 2018 г. – 999,5 тыс. тонн) при урожайности 176,2 ц/га (в 2018 г. – 184,9 ц/га).
Сев озимых культур проведен на площади 3,6 млн га или 20,5% к прогнозной площади.