В 2017 году животноводы Тамбовской области планирует произвести 480 тыс. тонн мяса КРС и птицы. На текущий момент регион занимает пятое место в РФ в этой отрасли АПК.
В настоящее время на территории области были реализованы два проекта по созданию крупных птицефабрик замкнутого цикла общей мощностью 200 тыс. тонн мяса птицы в живом весе в год, что в три раза увеличило производство. По итогам трех кварталов 2017 года Тамбовская область занимает шестое место среди птицеводческих регионов России.
На текущий момент область сохраняет позицию в тройке лидеров регионов России по производству свинины. При высокой интенсивности развития мясного животноводства, идет активный рост и убойного производства.
Летом 2017 года к работе приступил центр разделки мяса ООО «ФИЛЬЕ» мощностью 40 тыс. тонн мяса в год компании «АШАН».
