В текущем году в Краснодарском крае овощные культуры будут высажены на площади около 65 тыс. га, что на 8%, на текущий момент овощи уже посажены на 5,3 тыс. га
По словам вице-губернатора Андрея Коробки, овощеводство – это та отрасль, которая сегодня находится в центре внимания. Он также добавил, что для эффективного обеспечения продовольственной безопасности необходимо увеличивать производство овощей в открытом грунте.
– С поздней весны и до ранней осени в Краснодарском крае большой поток отдыхающих из других регионов. Они хотят видеть на своих столах наши, кубанские продукты. Кроме того, перерабатывающие предприятия края тоже должны работать исключительно на кубанском сырье, – сказал Андрей Коробка.
Кроме того, как подчеркнул заместитель главы региона, по производству овощей в закрытом грунте Краснодарскому краю сегодня нет равных в стране.
– В последние годы только на крупных предприятиях и в фермерских хозяйствах урожаи составляют больше 100 тыс. тонн, – отметил вице-губернатор. – Если к этому добавить еще одну емкую категорию производителей – хозяйства населения, то эта цифра увеличится вдвое.
В 2017 году в Краснодарском крае валовой сбор овощей во всех категориях хозяйств составил свыше 874 тыс. тонн. Рост к уровню предыдущего года – 102%. Средняя урожайность – 124,4 ц/га, что выше на 4,7 ц/га, чем годом ранее.