По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 30 августа 2021 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 32,6 млн га, намолочено 89,3 млн тонн зерна при урожайности 27,4 ц/га.
Из них пшеница обмолочена с площади 21,5 млн га, намолочено 65 млн тонн зерна при урожайности 30,3 ц/га. Ячмень обмолочен с площади 6,5 млн га, намолочено 15,9 млн тонн при урожайности 24,6 ц/га. Кукуруза на зерно обмолочена с площади 14 тыс. га, намолочено 61,7 тыс. тонн при урожайности 44 ц/га.
Сахарная свекла выкопана с площади 42,7 тыс. га, накопано 1,7 млн тонн при урожайности 408,6 ц/га.
Лен-долгунец вытереблен с площади 17,6 тыс. га.
Подсолнечник обмолочен с площади 86,8 тыс. га, намолочено 152,6 тыс. тонн при урожайности 17,6 ц/га.
Рапс обмолочен с площади 606,3 тыс. га, намолочено 1,2 млн тонн при урожайности 20,2 ц/га.
Соя обмолочена с площади 23,9 тыс. га, намолочено 36,3 тыс. тонн при урожайности 15,2 ц/га.
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убран с площади 29 тыс. га, накопано 723,7 тыс. тонн при урожайности 249,6 ц/га.
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 66,4 тыс. га, собрано 1,2 млн тонн при урожайности 175,8 ц/га.
Сев озимых культур проведен на площади 1,9 млн га.