Такое мнение высказал 13 апреля в ходе пресс-конференции «Хлебный вопрос: путь от поля до прилавка» депутат Государственной думы, член комитета по аграрным вопросам Сергей Лисовский. В то же время, считает он, для стабилизации ситуации в отрасли государству необходимо предпринять ряд важных мер.
В частности, по мнению Сергея Лисовского, введенный правительством мораторий на повышение отпускных цен для хлебозаводов не является эффективным способом предотвратить подорожание продукции. По его мнению, данный подход, напротив, станет причиной исчезновения дешевых сортов хлеба с прилавков магазинов. А значит, под ударом в первую очередь окажутся социально незащищенные слои населения.
Одновременно депутат отметил, что сейчас важно пересмотреть механизмы помощи производителям хлебной продукции. Так, в настоящее время сельхозтоваропроизводителям сложно воспользоваться финансами, выделяемыми государством, из-за значительного количества бюрократических процедур и необходимости множественных согласований.
Кроме того, по словам Сергея Лисовского, до 60% средств просто не доходят до адресатов вследствие установленной ЦБ ставки. Таким образом, из 242 миллиардов рублей, выделенных Минсельхозу для поддержки отрасли, значительная часть, 173 миллиарда останется у банков. Подобное распределение средств осложняет и без того непростую ситуацию с производством хлебной продукции. Поэтому, считает депутат, банки в данном случае должны выполнять не посредническую, а регуляторную функцию, обеспечивая контроль правильности расходования средств и получая за это 1-1,5%.
В то же время Сергей Лисовский считает, что дефицит хлеба и сильный рост цен на хлебобулочную продукцию России не угрожает. При условии эффективного распределения средств государственной поддержки, полноценной работы антимонопольных структур и введении адресной продовольственной помощи нуждающимся данная проблема может быть успешно решена. Более того, сложившаяся на рынке ситуация может стать точкой роста для общего оздоровления отрасли за счет изменения приоритетов в пользу выпуска высококачественной продукции и возврата к прежним технологиям производства настоящего хлеба.