ЭФКО начала производство шрот с содержанием двух видов защищенных протеинов: соевого и подсолнечного.
Как работают защищенные белки? Для сбалансированного обмена веществ высокопродуктивных коров большая часть протеина – порядка 60-70% – должна доходить до последнего, четвертого, отдела желудка – сычуга. Здесь белки расщепляются до аминокислот, необходимых для сохранения молочной продуктивности, и далее усваиваются в кишечнике.
Однако в отсутствие такой «защиты» белка в первый отдел ЖКТ коровы – рубец – поступает избыточное количество расщепляемого протеина. Микрофлора не успевает использовать весь высвобождаемый азот, и это нарушает всю метаболическую цепочку.
Смесевой защищенный белок, в первую очередь, решает вопрос экономики фермы. Он дешевле своих однопротеиновых аналогов при сохранении всех существенных характеристик эффективного корма: содержания нераспадаемого в рубце протеина не менее 60%, наличия двух незаменимых аминокислот – лизина (2,1%) и метионина (0,6%), отсутствия ГМО и низкого содержания золы.
«Подобное комплексное решение будет особенно актуально, в том числе для средних и мелких хозяйств и может помочь им добиться повышения эффективности фермы без существенных дополнительных затрат, – пояснила директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Непосредственно эффективность защищенных белков состоит в том, что их внедрение в рацион КРС при незначительном повышении затрат на кормление даёт очевидный, ощутимый эффект в качестве и количестве молока. В пересчете на рубль фермер выигрывает да к тому же сохраняет здоровье и продлевает жизнь коровы».
ЭФКО входит в тройку крупнейших производителей высокопротеинового подсолнечного, соевого и рапсового шрота в России и осуществляет переработку масличных на маслоэкстракционных заводах совокупной мощностью более 4,5 млн тонн в год.