Группа "Дамате", крупный российский агрохолдинг, запустил производство собственного инкубационного яйца в Ростовской области, мощность запланирована в объеме 10 миллионов штук в год, говорится в сообщении холдинга.
"На сегодняшний день "Дамате" - единственный производитель индейки в России с собственным родительским стадом промышленного объема. Полностью завершить формирование поголовья стада до 80 тысяч голов планируется к 2022 году. Годовая мощность производства инкубационного яйца составит 10 миллионов штук", - говорится в сообщении.
"Дамате" реализует в Ростовской области проект перезапуска комплекса по производству индейки плановой мощностью 85 тысяч тонн в убойном весе в год. К формированию родительского стада на площадке компания приступила в сентябре 2020 года.
В настоящее время на мощностях компании в регионе выращены и переведены на участок несушки 18 тысяч голов родительского стада, а в мае яйцо начнет поступать на инкубацию. "Дамате" использует в Ростовской области инкубационные яйца кросса БИГ-6 – эталонной породы для производства индейки.
"Создание собственного родительского стада индейки - это одна из приоритетных задач, которая в будущем станет ключевым преимуществом компании. Это даст нам возможность снизить зависимость от импортного инкубационного яйца, а также значительно уменьшить биологические риски. Мы продолжаем системный и поэтапный переход компании на самообеспеченность инкубационным яйцом", - приводятся в пресс-релизе слова гендиректора ГК "Дамате" Рашида Хайрова.
Группа "Дамате" развивает три направления: выращивание и переработка индейки, переработка молока, выпуск молочной продукции. "Дамате" - крупнейший в России производитель мяса индейки. Кроме того, в состав группы входит "Молочный комбинат "Пензенский" ("Молком") - крупнейший переработчик молока в Пензенской области.