4 июня решением комиссии Минэкономразвития РБ, в перечень приоритетных включены еще два инвестиционных проекта в области сельского хозяйства Республики Башкортостан.
СПК «Красная Башкирия» Абзелиловского района начнет строительство роботизированых молочно-товарных ферм. Проектом планируется строительство животноводческого комплекса на 800 коров с обслуживанием роботов компании «Lely». В дальнейшем планируется распространить по республике опыт реализации роботизированных молочных ферм. После выхода на проектную мощность, молочно-товарный комплекс будет ежегодно производить 9 тыс. тонн молока. Произведенное высококачественное молоко, отвечающее требованиям евростандарта, планируется поставлять на молокоперерабатывающие предприятия, в том числе для производства детского питания. Общий объем инвестиций составит 400 млн. рублей, предполагается создание 10 новых рабочих мест. Срок реализации проекта 2018 – 2020 гг.
ООО «ЭкоПродукт» строит цех по сублимации кобыльего молока. Инвестиционный проект направлен на производство и реализацию сублимированных экологически безопасных продуктов: в первую очередь башкирского кумыса, кобыльего молока, а также продуктов питания с малыми сроками хранения. Дело в том, что особенностью кобыльего молока и кумыса является короткий срок хранения и реализации – 72 часа. Следовательно, сохранить все полезные свойства кобыльего молока, а также свежесть данного продукта возможно при помощи, сублимационной сушки. Полученное методом сублимационной сушки кобылье молоко имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным молоком.
Увеличивается срок хранения такого продукта. При хранении не требуются отрицательные температуры (холодильное оборудование), порошок стоит только выдерживать при определенной влажности воздуха.
Общий объем инвестиций составит 52,4 млн. рублей, в итоге будет создано 14 рабочих мест. Срок реализации проекта – 2018 год.
