При этом, по объемам производства моркови столовой и лука репчатого сельхозпроизводители региона занимают 1 место в стране, сообщает Волгоградстат.
Такой высокий результат областной комитет сельского хозяйства объясняет тем, что объем производства лука вырос на 29,3% — с 261,1 тысячи тонн в 2014 году до 337,5 тысячи тонн в 2018-м. Объемы производства моркови выросли более чем на 67% с 112,3 тысячи тонн в 2014 году до 187,7 тысячи в 2018-м.
Второй год подряд овощеводы выращивают 1 миллион тонн овощей. Волгоградская область все увереннее подтверждает почетный статус всероссийского огорода. За четыре года объемы производства увеличились на 23 %, а в натуральных показателях прирост составил 186 тыс. тонн.
Урожайность в 2018 году во всех категориях хозяйств составила 347 ц/га — это самый высокий результат за весь период наблюдений. В коллективных хозяйствах урожайность достигла 417 ц/га (на 14% выше, чем в 2014 году), а объем производства вырос в 1,5 раза и составил 781 тысяч тонн.
Активные темпы развития демонстрирует овощеводство закрытого грунта. В регионе реализуются инвестиционные проекты по строительству высокотехнологичных теплиц: предприятием «Овощевод» за 2014-2018 годы построены 31,9 гектара, Агрокомплексом Волжский — 18,3 гектара. В конце января губернатор дал оценку ходу реализации масштабного инвестиционного проекта по строительству первых в ЮФО теплиц последнего — пятого — поколения.
- В 2014 году мы начинали с 48 гектаров теплиц по всей области, сегодня имеем 87,6 гектара защищенного грунта, — привел данные Андрей Бочаров. — Из них 56 гектаров — тепличные технологии четвертого и пятого поколения. Урожай получали 20 килограммов с квадратного метра, в теплицах четвертого поколения — 49 килограммов с «квадрата», и теперь выходим на показатель в 75 килограммов. Для себя мы ставим задачу нарастить площадь тепличных площадей до 150 гектаров. Это полностью закроет потребность Волгоградской области во внесезонных овощах местного производства и позволит регулировать рынок.
Сегодня перед регионом стоят задачи по ускоренному развитию мелиорации и промышленного овощеводства, увеличение мощностей хранения и переработки сельскохозяйственного сырья, развитие животноводства, малого агробизнеса и сельскохозяйственной кооперации. Наряду с этим идет техническая модернизация предприятий для внедрения современных технологий.