Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в декабре 2024 г. составил 103,4%, себестоимость за месяц выросла на 3,4% и оставалась выше уровня декабря 2023 г. на 8,8%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.
В среднем за 2024 г. операционная себестоимость сырого молока оставалась выше уровня 2023 г. на 11,9%. В годовом выражении отмечается рост затрат по всем ключевым статьям: заработная плата сотрудников в декабре превышала уровень предшествующего года на 22%, цены на комбикорма – на 3%, на фуражное зерно – на 49%, на дизельное топливо – на 2%, тарифы на электроэнергию – на 11%, бивалютная корзина стала дороже на 11%, инфляция превысила 9%. Кроме того, повышение ключевой ставки и рост ставок по краткосрочным кредитам (в том числе льготным), привлекаемым сельхозтоваропроизводителями для финансирования операционной деятельности, также способствуют повышению затрат производителей. При этом корректировка правил субсидирования льготных инвестиционных кредитов, выданных в 2017 – 2022 гг., предусматривающая существенное повышение ставок по ним в 2025 г. (с 2,5 – 5% до 10,5% – 12,5% при ключевой ставке ЦБ РФ 21%), способствует дополнительному росту себестоимости сырого молока в 2025 г.
Рост операционной себестоимости производства молока в декабре 2024 г. обусловлен, прежде всего, увеличением затрат на оплату труда в предновогоднем периоде (по предварительным оценкам, на 20% к уровню ноября), повышением стоимости электроэнергии (+1%) и дизельного топлива (+2,6% за месяц), повышением цен на фуражное зерно (+4,7%), ослаблением рубля (стоимость бивалютной корзины выросла на 1,5%) и сохраняющейся инфляцией.
По уточненным данным, в ноябре 2024 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 1,2% (цепной индекс RMCI в ноябре составил 98,8%), при ранее прогнозируемом снижении на 1,1%, что обусловлено более существенным (в сравнении с ожидаемым) сезонным снижением заработных плат.
В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в декабре 2024 г. оставалась, по предварительным данным, на 97,1% выше, в ноябре 2024 г., по уточненным данным, – на 90,6% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по декабрь 2024 г. выросли на 45,6%, рост абсолютных (номинальных) цен составил за тот же период 69,3%. По данным ФСГС (Росстат) абсолютный уровень цен в декабре превысил уровень того же периода 2023 г. на 29,2% (декабрь 2024 г. к декабрю2023 г.), абсолютный уровень цен составил в среднем 45,5 руб./кг (3,7% жир, 3,2% белок). При этом в декабре цена за месяц повысилась на 5,6%.
Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.