Реализацией проекта в Пензенской области планирует заняться группа компаний «Алкон». Для строительства необходимо около 12 млрд рублей.
В настоящее время, для завода уже выделен земельный участок, получены техусловия, проведены инженерные изыскания. В настоящее время ведется разработка проектно-сметной документации. Когда она будет готова, будет приниматься решение о привлечении кредитных средств. Кроме того, возможно участие в софинансировании по линии НКО «Фонд развития моногородов».
Ожидается, что мощность завода составит 275 тысяч тонн в год. Реализация инвестиционного проекта позволит производить глютен и корма на экспорт, а также участвовать в программе импортозамещения по лимонной кислоте. В качестве сырья будет использоваться излишек пшеницы Пензенской области.