Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 07.03.2016.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 2 марта 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 25 454 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 18 922 тыс. тонн, ячменя - 3 595 тыс. тонн, кукурузы – 2 731 тыс. тонн, прочих культур – 206 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна выше прошлогодних на 3% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 24 707 тыс. тонн).
По состоянию на 29 февраля 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили 16 700 руб./тонна (+0,1% за неделю, +1,6% к началу года), муки ржаной 12 655 руб./тонна (+0,1% за неделю, +8,9% к началу года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 1,0 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 3,5%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 04.03.2016 на говядину полутуши составила 198,71 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 156,15 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 98,88 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 04.03.2016 на молоко сырое составила 22,16 руб./кг.
Рынок сахара. По предварительным данным Росстата собрано 37,6 млн. тонн (в 2014 г. – 33,5 млн. тонн) сахарной свеклы.
По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 29 февраля 2016 г. (с августа 2015 г.) работают 2 завода по переработке сахарной свеклы: переработано 34 297 тыс. т (на 16,5% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.), выработано 5 173 тыс. т (на 16,6% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.).
