По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 30 августа 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 27,1 млн га или 58,3% к посевной площади (в 2017 г. – 26,2 млн га).
Намолочено 78,6 млн тонн зерна (в 2017 г. – 92,4 млн тонн), при урожайности 29,0 ц/га, что на 6,2 ц/га меньше, чем на аналогичную дату прошлого года (в 2017 г. – 35,2 ц/га). Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 17,5 млн га или 64,2% к посевной площади (в 2017 г. – 16,6 млн га), намолочено 58,3 млн тонн зерна (в 2017 г. – 65,8 млн тонн), при урожайности 33,3 ц/га (в 2017 г. – 39,6 ц/га). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 5,6 млн га или 66,6% к посевной площади (в 2017 г. – 5,6 млн га), намолочено 13,3 млн тонн (в 2017 г. – 16,8 млн тонн), при урожайности 23,9 ц/га (в 2017 г. – 29,9 ц/га).
В Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 7,5 млн га или 83% к посевной площади (в 2017 г. – 7,4 млн га), намолочено 25,8 млн тонн зерна (в 2017 г. – 30,7 млн тонн), при урожайности 34,2 ц/га (в 2017 г. – 41,5 ц/га).
В Северо-Кавказском федеральном округе – обмолочено 2,5 млн га или 77,8% к посевной площади (в 2017 г. – 2,5 млн га), намолочено 9,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 10,4 млн тонн), при урожайности 36,2 ц/га (в 2017 г. – 41,2 ц/га).
В Центральном федеральном округе – обмолочено 6,6 млн га или 83,2% к посевной площади (в 2017 г. – 5,6 млн га), намолочено 23,7 млн тонн зерна (в 2017 г. – 24,2 млн га), при урожайности 35,8 ц/га (в 2017 г. – 43,4 ц/га).
В Приволжском федеральном округе – обмолочено 9,0 млн га или 68,1% к посевной площади (в 2017 г. – 7,7 млн га), намолочено 16,7 млн тонн зерна (в 2017 г. – 21,3 млн тонн), при урожайности 18,7 ц/га (в 2017 г. – 27,5 ц/га).
В Северо-Западном федеральном округе – обмолочено 175,4 тыс. га или 57,2% к посевной площади (в 2017 г. – 66,8 тыс. га), намолочено 468,9 тыс. тонн зерна (в 2017 г. – 277,3 тыс. тонн), при урожайности 26,7 ц/га (в 2017 г. – 41,5 ц/га).
В Дальневосточном федеральном округе – обмолочено 163,4 тыс. га или 49,9% к посевной площади (в 2017 г. – 187,0 тыс. га), намолочено 335,0 тыс. тонн зерна (в 2017 г. – 393,6 тыс. тонн), при урожайности 20,5 ц/га (в 2017 г. – 21,0 ц/га).
В Сибирском федеральном округе – обмолочено 838,7 тыс. га или 9,3% к посевной площади (в 2017 г. – 2,1 млн га), намолочено 1,9 млн тонн зерна (в 2017 г. – 3,7 млн тонн), при урожайности 22,4 ц/га (в 2017 г. – 18,1 ц/га).
В Уральском федеральном округе – обмолочено 286,5 тыс. га или 8,3% к посевной площади (в 2017 г. – 711,2 тыс. га), намолочено 534,5 тыс. тонн зерна (в 2017 г. – 1,6 млн тонн), при урожайности 18,7 ц/га (в 2017 г. – 22,3 ц/га).
Кукуруза на зерно обмолочена с площади 54,0 тыс. га или 2,2% к посевной площади (в 2017 г. – 24,0 тыс. га), намолочено 182,9 тыс. тонн (в 2016 г. – 116,9 тыс. тонн), при урожайности 33,9 ц/га (в 2016 г. – 48,8 ц/га).
В Краснодарском крае началась уборка риса, обмолочено 1,0 тыс. га, намолочено 6,3 тыс. тонн, при урожайности 63 ц/га.
Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 82,2 тыс. га или 7,3% к посевной площади (в 2017 г. – 87,7 тыс. га). Накопано 2,9 млн тонн (в 2017 г.– 3,8 млн тонн), при урожайности 355,2 ц/га (в 2017 г. – 428,4 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 18 тыс. га или 40,3% к посевной площади (в 2017 г. – 13,8 тыс. га).
Соя обмолочена с площади 108,2 тыс. га или 3,7% к посевной площади (в 2017 г. – 48,7 тыс. га). Намолочено 158,3 тыс. тонн (в 2017 г. – 100 тыс. тонн), при урожайности 14,6 ц/га (в 2017 г. – 20,5 ц/га).
Подсолнечник обмолочен с площади 105,1 тыс. га или 1,3% к посевной площади (в 2017 г. – 36,1 тыс. га). Намолочено 213,3 тыс. тонн (в 2017 г. – 69,6 тыс. тонн), при урожайности 20,3 ц/га (в 2017 г. – 19,3 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 370,9 тыс. га или 23,4% к посевной площади (в 2017 г. – 210,6 тыс. га). Намолочено 688,9 тыс. тонн (в 2017 г. – 447,5 тыс. тонн), при урожайности 18,6 ц/га (в 2017 г. – 21,2 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 31,5 тыс. га или 10,3% к посадочной площади (в 2017 г. – 28,5 тыс. га). Накопано 786,7 тыс. тонн (в 2017 г. – 719,5 тыс. тонн), при урожайности 249,9 ц/га (в 2017 г. – 252,3 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 53,9 тыс. га или 31,1% к посевной площади (в 2017 г. – 43,5 тыс. га). Собрано 995,2 тыс. тонн (в 2017 г. – 731,3 тыс. тонн), при урожайности 184,6 ц/га (в 2017 г. – 168,0 ц/га).
Сев озимых культур под урожай 2019 года, проведен на площади 3,3 млн га или 19,1% к прогнозной площади (в 2017 г. – 1,8 млн га).