По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 14 сентября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 32,3 млн га (в 2017 г. – 34,8 млн га). Намолочено 88,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 110,4 млн тонн).
Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 19,9 млн (в 2017 г. – 21,8 млн га), намолочено 61,9 млн тонн зерна (в 2017 г. – 76,3 млн тонн), при урожайности 31,1 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 6,6
млн га (в 2017 г. – 6,8 млн га), намолочено 15,3 млн тонн (в 2017 г. – 19,4 млн тонн), при урожайности 23,2 ц/га.
Кукуруза на зерно обмолочена с площади 356,4 тыс. га (в 2017 г. – 366,8 тыс. га), намолочено 1,2 млн тонн (в 2017 г. – 1,8 млн тонн), при урожайности 32,7 ц/га.
Рапс обмолочен с площади 675,4 тыс. га. Намолочено 1,1 млн тонн (в 2017 г. – 872,4 тыс. тонн), при урожайности 16,2 ц/га.
Соя обмолочена с площади 589,4 тыс. га (в 2017 г. – 260,4 тыс. га). Намолочено 1,1 млн тонн (в 2017 г. – 467,7 тыс. тонн), при урожайности 18 ц/га.
Лен-долгунец вытереблен с площади 29,5 тыс. га (в 2017 г. – 26,1 тыс. га).
Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 250,4 тыс. га (в 2017 г. – 271 тыс. га). Накопано 8,6 млн тонн (в 2017 г.– 11,3 млн тонн), при урожайности 345,3 ц/га.
Подсолнечник обмолочен с площади 572,1 тыс. га (в 2017 г. – 561,5 тыс. га). Намолочено 1,1 млн тонн (в 2017 г. – 1,3 млн тонн), при урожайности 19,2 ц/га.
Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 99,3 тыс. га (в 2017 г. – 94,1 тыс. га). Накопано 2,5 млн. тонн (в 2017 г. – 2,3 млн тонн), при урожайности 247,3 ц/га.
Овощи убраны с площади 77,6 тыс. га (в 2017 г. – 73,3 тыс. га). Собрано 1,5 млн тонн (в 2017 г. – 1,4 млн тонн), при урожайности 198,4 ц/га.
Рис обмолочен с площади 18,6 тыс. га (в 2017 г. – 19,2 тыс. га), намолочено 116,5 тыс. тонн (в 2017 г. – 121,0 тыс. тонн), при урожайности 62,5 ц/га.
Сев озимых культур под урожай 2019 года, проведен на площади 8,4 млн га (в 2017 г. – 7,8 млн га).