По оперативной статистике ФСГС за январь 2018 г., молочная продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, продолжает расти.
За первый месяц 2018 года в данном секторе в расчете на одну корову было надоено на 31 кг молока больше, чем в соответствующем периоде прошлого года (+6,2% г/г). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
В большинстве регионов-лидеров по молочной продуктивности (кроме Калининградской и Ярославской областей) эффективность производства молока растет. В целом по РФ снижение молочной продуктивности было зафиксировано лишь в 10 регионах. Таким образом, в товарном секторе молочного производства сохраняется тенденция к увеличению эффективности, характерная для последних лет.
К изменению молочной продуктивности может приводить также переход отдельных предприятий из группы "крупные, средние" в категорию "мелких".
