По прогнозу Минсельхоза России, в 2019 году валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах превысит 6,4 млн тонн, что на 5% больше, чем в 2018 году (6,1 млн тонн).
В частности, урожай огурцов составит более 0,8 млн тонн, что на 10% выше показателя прошлого года (0,7 тыс. тонн). В том числе 0,7 млн тонн огурцов из общего объема выращено в защищенном грунте. Прогноз производства томатов – 1,4 млн тонн, что на 5% больше, чем в 2018 году (1,3 млн тонн). Из них более 0,5 млн тонн в этом году собрано в теплицах.
Урожай лука ожидается на уровне 1,09 млн тонн (+5% к 2018 году), свеклы столовой – 0,4 млн тонн (+2,5% к 2018 году), моркови – 0,8 млн тонн (+1% к 2018 году), капусты – 0,8 млн тонн, что соответствует показателю прошлого года.
Минсельхоз России планомерно работает над совершенствованием мер господдержки и регулирования аграрного рынка в целях увеличения объемов производства сельхозпродукции, обеспечения внутренних потребностей страны и развития ее экспортного потенциала.