В мае 2019 года в Москве пройдет очередная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК». За время работы она стала важным отраслевым мероприятием. В 2017 году выставку посетили 7500 специалистов АПК из 79 стран мира и 73 регионов России.
Руководители и специалисты агрохолдингов, фермерских хозяйств, федеральных и региональных структур управления АПК, ученые и представители органов законодательной власти, аналитики, инвесторы собираются для выработки консолидированных решений в сфере развития аграрного сектора России, поиска ответов на важнейшие вопросы, стоящие перед отраслью. В этом году в центре внимания участников выставки будут проблемы повышения экспортного потенциала отечественного АПК.
Российский АПК в последние годы уверенно наращивает экспортные мощности. Так, в 2018 году вырос на 27% до 54,8 млн т., свежих овощей – на 23% и составил 135 тыс. т., домашнего скота – на 90% и составил 24,7 млн долл. (в 2010 году – 2 млн долл.), мяса и субпродуктов (всех видов) – на 18,8% до 307 тыс. т. Прирост демонстрируют практически все сегменты сельскохозяйственной отрасли. Данная тенденция отмечается на протяжении последних четырех лет и соответствует одному из программных для российской экономики «майских указов» президента Владимира Путина. Согласно этому документу, перед сельскохозяйственной отраслью поставлена стратегическая задача увеличения экспорта агропродукции в финансовом выражении до $45 млрд к 2024 году. Достижение данной глобальной цели возможно при соблюдении ряда условий. К ним относится не только собственно производство, обработка, хранение конкурентоспособной на мировых рынках продукции, развитие транспортно-логистической инфраструктуры, но и совершенствование многочисленных сопутствующих сервисов. В частности, речь идет об упаковке продукции.
В международной торговле до совершения сделки стороны договариваются о таком способе упаковки товара, который гарантирует его целостность, возможность доставки в согласованные сроки. Выбор того или иного способа упаковки должен быть продиктован чувствительностью конкретной продукции к транспортировке, условиям складирования, хранения и реализации, действующими нормативными актами, условиями поставки и другими факторами. Особенно важно соблюдение этих условий при экспорте пищевой продукции.
28-29 мая 2019 года, в рамках Саммита (деловая часть выставки,) будет обсуждаться тема «Национальная экспортная стратегия. Взаимодействие государства и бизнеса в сфере экспорта агропродукции». Ведущие эксперты обсудят проблемы, с которыми сталкиваются российские экспортеры как готовой продукции, так и сырья. В частности, будут обсуждаться вопросы упаковки и маркетинга: на что следует обратить внимание при упаковке продукции B2С, какие национальные особенности необходимо учитывать при брендировании товара, какие цвета предпочитают в разных регионах мира и другие.
Докладчики поделятся своими знаниями и практическими наработками в области упаковки и дизайна продукции. В рамках панельной дискуссии ожидаются выступления ведущих российских и зарубежных экспертов и представителей предприятий-экспортеров. Они расскажут о ситуации с поставками агропродукции за рубеж сегодня и о том, с какими сложностями приходится сталкиваться начинающим игрокам экспортного сегмента российского АПК.