Богатовский маслоэкстракционный завод – это одно из самых солидных по возрасту градообразующих предприятий Богатовского района. На протяжении своей богатой истории длиною 88 лет у него были и яркие страницы, и сложные периоды. Сегодня ООО «АгроПромПереработка» - такое название завод носит сейчас – является стабильно работающим и развивающимся мероприятием.
В числе основной продукции завода – масло подсолнечное нерафинированное первого сорта, экстракционное масло для промышленной переработки, шрот подсолнечный тостированный. А год назад здесь был построен новый цех, оснащенный отечественным и импортным оборудованием, и запущена линия по производству масла подсолнечника рафинированного дезодорированного вымороженного высшего сорта под торговой маркой «Богатовское золото».
Новый цех рафинации и дезодорации перерабатывает 50 тонн масла в сутки или около полутора тысяч тонн в месяц. Сырьем для него является нерафинированное подсолнечное масло собственного производства.
Сырое масло, содержащее фосфолипиды, жирные кислоты, повышенную влажность поступает в цех по трубопроводу. Здесь в четыре этапа происходит его глубокая очистка – это нейтрализация (удаление жирных кислот, фосфатидов), отбелка (маслу придается соответствующий цвет), далее идет вымораживание и окончательный этап – дезодорация, в результате которого происходит удаление всех веществ, определяющих запах и цвет. Следует отметить, что в процессах не используются химические реагенты, все удаляется естественным путем. После переработки на данных линиях масло не теряет своих полезных свойств и полностью соответствует требованиям ГОСТов.
В новом цеху практически все процессы автоматизированы. Информация о соблюдении параметров (температура, давление, обороты, работа двигателей) выводится на мониторы компьютеров. В цехе работают по четыре человека в смену, всего с его открытием было трудоустроено 25 человек. Продукция, начиная с приема сырья, на всех этапах проходит лабораторный контроль – отслеживаются показатели влажности, цвета, кислотности.
Готовое рафинированное дезодорированное масло откачивается на склад готовой продукции – на фасовку и реализацию потребителю.
Вслед за строительством цеха рафинации и дезодорации масла на предприятии уже намечены перспективы дальнейшего развития – есть возможность установить дополнительное оборудование в этом цехе и увеличить производительность до 70-80 тонн масла в сутки. В планах – и строительство нового корпуса по фасовке масла.
