На 1 января 2024 года в регионе произвели 167,5 тыс. тонн коровьего молока или 103,6% к уровню прошлого года. По итогам 2023 года лидирующие позиции по объему молока занимают сельскохозяйственные организации Северного района – 34,5 тыс. тонн, Саракташского – 24,8 тыс. тонн, Ташлинского – 19,8 тыс. тонн, Новосергиевский – 12,9 тыс. тонн, Октябрьский – 11,2 тыс. тонн, Асекеевский – 10,6 тыс. тонн.
В этих шести муниципальных образованиях за 2023 год произведено 113,8 тыс. тонн молока, или 68,0 % от общего объема произведенного сельхозтоваропроизводителями области.
Средний надой молока на одну молочную корову по состоянию на 1 января 2024 года по области составил 4644 кг, или 106,3% к уровню аналогичной даты прошлого года.
Наивысшая продуктивность молочных коров по итогам 2023 года в ООО «Северная Нива» Северного района – 13018 кг, ООО «Вектор Агро» Шарлыкского района – 10011 кг, СПК «Рассвет» Саракташского района – 9767 кг, ООО «АХ Алга» Асекеевского района – 6818 кг, ОАО АПК «Ильинка» Октябрьского района – 6282 кг, СПК колхоз «Красногорский» Саракташского района – 6186 кг, ЗАО им. Калинина Ташлинского района – 6050 кг, Колхоз им. Куйбышева Асекеевского района – 6030 кг, ООО «Нива» Ташлинский район – 6000 кг, ООО «Дружба» Бугурусланского района – 5917 кг.
На 1 февраля 2024 года суточный надой молока на одну корову в среднем по области составил 10,8 кг. По оперативной информации наибольшие среднесуточные надои молока отмечены в Северном районе – 25,7 кг, Красногвардейском – 18,6 кг, Саракташском районе – 17,6 кг.
В сельскохозяйственных организациях области продолжают развивать молочную отрасль. В планах — строительство новых молочно-товарных ферм на 1200 и 600 голов в Новосергиевском районе, закупка высокопродуктивного племенного молодняка, улучшение кормовой базы.