Согласно данным Росстата, в 2022 году объем производства куриных яиц в хозяйствах всех категорий Мордовии составил 1 548,2 млн шт. (в 2021 году — 1 555,3 млн. шт.). Это первое место в Приволжском федеральном округе.
Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в республике за этот период выросло на 13,2% по сравнению с уровнем 2021 года, составив 442,4 тыс. т. По этому показателю регион находится на третьем месте в округе, уступая Татарстану (527,1 тыс. т) и Пензенской области (452,5 тыс. т). В частности, было выпущено 254,4 тыс. т птицы на убой (на 11,2% больше, чем годом ранее); 164,1 тыс. т свиней (на 18,8% больше); 23,6 тыс. т крупного рогатого скота (на уровне 2021 года).
Также в хозяйствах всех категорий получено 503,6 тыс. т молока — на 4,0% больше, чем годом ранее. По валовому надою молока республика заняла девятое место в Приволжье. В топ-3 вошли Татарстан (2 033,5 тыс. т), Башкортостан (1 586,1 тыс. т) и Удмуртия (967,6 тыс. т).
Что касается поголовья сельскохозяйственных животных, то на конец декабря 2022 года в мордовских хозяйствах содержалось 749,0 тыс. свиней (на 4% больше, чем годом ранее) и 16 639,5 тыс. голов птицы (на 5,7% меньше). Поголовье КРС составило 187,1 тыс. голов (в 2021 году — 187,5 тыс. голов), в том числе коров — 69,4 тыс. голов (70,1 тыс. голов).