Агрохолдинг «Эконива» Штефана Дюрра намерен в течение 2019 года построить в Лискинском районе Воронежской области две молочные фермы по 1 тыс. голов каждая для органического животноводства, стоимость которых оценивается в 900 млн рублей, сообщили «Абирегу» в компании.
Там подчеркнули, что, согласно закону «Об органическом земледелии», вступившему в силу в июле 2018 года, для питания животных будет использоваться только корм, произведенный на полях ферм без применения пестицидов и органических удобрений, а при лечении коров не будут использоваться антибиотики.
В «Экониве» уточнили, что фермы будут производить 40 тонн молока в сутки. Они расположатся рядом с хутором Дивногорье по соседству со знаменитыми монастырскими пещерами. Переработкой продукции займется расположенный в селе Щучье небольшой молокозавод с суточной мощностью переработки в 23 тонны, выпускающий продукцию под торговой маркой «Академия молочных наук». Процесс будет идти только в одну смену, а в остальное время предприятие продолжит «работать с обычным молоком». Предполагается, что органическая продукция будет выпускаться под новым брендом.
Стоит отметить, что воронежский губернатор Александр Гусев объявил развитие органического производства одним из двух главных приоритетов для местного АПК (наряду с углубленной переработкой зерна). Для развития этого направления создается региональная подпрограмма, на которую планируется выделить 770 млн рублей.
