Хорошими темпами на Брянщине развивается животноводство: поголовье крупного рогатого скота в регионе выросло в 2014 году на четверть по сравнению с 2013 годом и превысило 409 тысяч голов, количество коров возросло на 21 процент — почти до 162 тыс., поголовье свиней составляет около 300 тыс. голов, поголовье птицы выросло в прошлом году на три четверти — почти до 12 млн. голов. Производство молока на Брянщине в 2014 году составило 312 тыс. тонн, яиц — 400 млн. штук, скота и птицы на убой — 247 тыс. тонн. Основная перспективная задачи отрасли — увеличение производства молока.
Большое влияние на темпы прироста в мясном животноводстве имеют новые «вертикальные» агрохолдинги.
В мясном животноводстве лидируют бройлерное птицеводство и свиноводство. В 2014 году в структуре производства птица занимала 57%, мясо свиней – 27%. Набирает мощности подотрасль мясного скотоводства, проект по его развитию осуществляет ключевой инвестор агропромышленного комплекса «Мираторг».
В ООО «Брянская мясная компания» 252 тыс. голов скота абердин-ангусской породы, в том числе маточное стадо 81 тыс. голов. Построены 34 фермы для их содержания, откормочная площадка на 45 тыс. животных, зерносушильный комплекс мощностью 76 тыс. тонн. Запущено высокотехнологичное предприятие по убою и глубокой переработке продукции мощностью 400 тыс. голов в год.
Агрохолдинг на территории области также реализует проект по бройлерному птицеводству. В эксплуатацию введены 11 площадок ремонтного молодняка из 12 построенных, 4 из 7 бройлерных птицеферм, мясоперерабатывающего комплекса и инкубатория. Введен в эксплуатацию комбикормовый завод с элеватором вместимостью 96 тыс. тонн зерна. Ведутся пуско-наладочные работы на инкубатории на 75 млн. яиц в год, на мясоперерабатывающем комплексе мощностью 12 тыс. голов птицы в час.
На сегодняшний день поголовье дойного стада в области составляет 59,6 тыс. голов. В молочном скотоводстве альтернативой выбывающему из личных подсобных хозяйств граждан поголовью может быть только наращивание мощностей в коллективных хозяйствах.
В 2014 году реализацию таких проектов вели в Брянском и Карачевском районах. ООО «Нива» строит молочно-товарную ферму на 1800 голов КРС замкнутого цикла со шлейфом молодняка в Брянском районе. В рамках проекта запланировано 3 коровника на 600 голов каждый, доильно-молочный блок, приобретение племенных животных, оборудования, сельскохозяйственной техники. В ОАО «Железнодорожник» строится молочно-товарный комплекс замкнутого цикла на 2500 коров с переработкой продукции. В этот инвестпроект входит строительство модульных молочных ферм, комбикормового завода и других объектов.
Пока увеличение производства молока достигается не столько за счет увеличения поголовья коров, сколько за счет повышения их продуктивности, улучшения кормовой базы, реконструкции животноводческих помещений, покупки и монтажа современного доильного оборудования. Средний надой на корову в сельхозорганизациях по итогам 2014 года превысил уровень 2013 года на 5% и составил 3035 кг.
Охват коров и телок искусственным осеменением составляет 55%. В следующем году работа по организации пунктов и подготовке осеменаторов будет усилена. Планируется организовать не менее 20 новых пунктов. В этом году на закупленном за счет средств федерального бюджета импортном оборудовании в ОАО «Брянское» по племработе начата фасовка доз семени в новой для области упаковке - соломинках.
В товарные хозяйства, не занимающиеся искусственным осеменением животных для воспроизводства, закуплены 56 племенных быков.
Закуплено в области более 1000 голов племенного молодняка КРС для обновления племядра. В основное стадо введено 9710 голов нетелей.
Продолжается развитие инфраструктуры племенных заводов и племенных репродукторов, занимающихся молочным скотоводством. Племенная база области представлена пятью племзаводами и 16 племрепродукторами. План по обеспечению 10-ти процентных продаж племенного молодняка выполнен всеми племхозяйствами. Реализовано всего 1,1 тыс. голов.
По актам зимовки, представленным районами, обеспеченность кормами на зимне-стойловый период 2014/2015 годов в целом по области составляет 24,3 центнера кормовых единиц на 1 условную голову, что практически на уровне прошлого года (+0,1).