Жидкое мясо придумали в Германии

Жидкое мясо придумали в Германии

Смузи со вкусом куриного мяса, телятины с индийскими пряностями и обычной говядины выпустили в Германии.

Идея создания мясного напитка пришла в голову немецкому предпринимателю Петеру Класенну. Главной проблемой, с которой столкнулся предприниматель, - достижение однородной консистенции смузи, чтобы не попадались мясные волокна. В итоге, мясо проваривается вместе с овощами в бульоне, после чего его «превращают» в пюре. Для того, чтобы продукт можно было хранить продолжительное время (до года) его разливают и стерилизуют при температуре 1210С.

Напитки содержат в составе не менее 18% мяса и имеют три разных вкуса: Beef Bombay («Бомбейская говядина»), Butchers Beef («Говядина от мясника») и Poulet Royal («Королевский цыпленок»).

Два напитка на основе говядины отличаются пряностями. В одном варианте это индийские травы и приправы, в другом более классический набор специй. Куриное смузи имеет выраженный привкус карри.

Стоимость литровой бутылки такого напитка — 11, 7 евро.

Реклама

Возможно, вам это будет интересно