Динамику отечественного производства мяса регулярно отслеживает SoyaNews на основании официальной статистики ЕМИСС. В ноябре 2015 г. в России произведено 567,5 тыс.тонн мяса и субпродуктов - это на 2,8% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 10,5% больше, чем в ноябре 2014 года.
За 11 месяцев 2015 года в России произведено на 13,3% больше мяса и субпродуктов, чем в аналогичном периоде 2014 года. За период с января 2013 г. минимальный объём производства мяса и субпродуктов зафиксирован в феврале 2013 г. - 396,7 тыс.тонн, обращает внимание SoyaNews; максимальным стал объём производства, зафиксированный в октябре 2015 г. - 583,9 тыс.тонн.
В целом производство мяса и субпродуктов в нашей стране подвержено некоторым сезонным колебаниям (что и демонстрирует график), но очевидно, что объёмы постоянно наращиваются год от года.
